- kalan ja vihannesten maustamiseen
- tehostaa ruokien mausteisuutta
- on rikas pippurinen maku, jossa on ripaus makeutta
- ominainen hedelmän ja kanelin tuoksu
- Latinalainen nimi Piper nigrum
Tutustu Phu Quocin pippuriin
Thaimaanlahden turkoosissa vesissä sijaitseva viehättävä Phú Quốcin saari on Phú Quốc -pippurin koti. Phú Quốc -pippuri on vietnamilaisen keittiön helmi, joka on ansainnut maailmanlaajuista tunnustusta ainutlaatuisesta maustaan ja aromistaan. Saaren hedelmällisessä vulkaanisessa maaperässä kasvatettu pippuri tunnetaan rikkaasta hedelmäisestä aromistaan ja hienovaraisesta, hieman sitruksisesta jälkimaustaan, joka erottaa sen muista pippurilajikkeista.
Phú Quốcin historia on syvästi juurtunut vietnamilaiseen kulttuuriin ja perinteisiin, joissa sitä on arvostettu sukupolvien ajan enemmän kuin vain mausteena. Spices by YANGO® haluaa jakaa tämän vietnamilaisen aarteen kanssasi tarjoamalla Phú Quốcin kuivattuja pippureita, jotka on huolellisesti valittu ja poimittu käsin oikeaan aikaan korkeimman laadun ja aidon maun varmistamiseksi.
Phú Quốc -pippuri Spices by YANGO®:lta
Phú Quốcin pippuri "Spices by YANGO®" kutsuu tutustumaan Vietnamin rikkaaseen keittiöön, jossa jokainen jyvä on pisara historiaa ja perinteitä. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta tämä pippuri sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin – klassisista vietnamilaisista "pho"- ja "saigon"-ruoista hienostuneisiin kastikkeisiin, marinadeihin ja liharuokiin, antaen niille unohtumattoman maun ja aromin. Se korvaa menestyksekkäästi tavallisen mustapippurin keittiössäsi.
