Maca on luonnollinen Andien kasvi, jolla on erityisiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia - se tarjoaa keholle luonnollisia aminohappoja, kasvihormoneja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Sitä pidetään yhtenä arvokkaimmista kasveista.
Maca-juurta (ginseng, perunpippuri) pidetään superruokana sen monien terveyttä edistävien ominaisuuksien vuoksi. Se on erinomainen monimutkaisten hiilihydraattien, kuidun ja aminohappojen lähde. Maca sisältää myös kuparia ja rautaa. Maca luokitellaan adaptogeeniksi eli yhdisteeksi, joka auttaa selviytymään stressistä ja vahvistaa vastustuskykyä.