Siirry sisältöön
e430b064179a64bf22b33eb87290350c

MANUKA HEALTH Manukan nektarihunaja MGO™ 400+ (500 g)

Normaalihinta €88,30
Myyntihinta €88,30 Normaalihinta €132,99
Info

KUVAUS:

Mikä on Manuka-hunaja?

Vuonna 2013 Uuden-Seelannin hallituksen tuella perustettiin työryhmä, joka määritteli kriteerit, joiden perusteella mehiläistuotteita voidaan kutsua Manuka-hunajaksi. Heinäkuussa 2014 tehdyn tutkimuksen mukaan Manuka-hunaja on yksikukkahunajaa, jota tuotetaan yksinomaan Uudessa-Seelannissa Manuka-pensaan kukinnan aikana ja joka valmistetaan pääasiassa Leptospermum scoparium -lajin kasvien nektarista. Tällä hunajalla tulisi lisäksi olla seuraavat ominaisuudet: asianmukainen sähkönjohtavuusalue; omaleimainen maku, jota kuvaillaan mineraaliseksi ja hieman kitkeräksi; voimakkaasti aromaattinen tuoksu, jossa on havaittavissa kostean maan ja kanervan vivahteita; sekä Manuka-pensaalle tyypillisiä siitepölyjä ja ainesosia, kuten metyyliglyoksaalia (MGO™) (Science and characterising Manuka honey – Current and future science to support a definition. Uuden-Seelannin hallituksen alkutuotantoministeriö. Heinäkuu 2014).

Mikä on MGO™?

MGO™ on metyyliglyoksaalin lyhenne. Metyyliglyoksaali on tutkijoiden tunnustama luonnollinen aine, joka on Manuka-hunajan ominainen ainesosa ja erottaa sen muista markkinoilla olevista hunajalajeista suuren pitoisuutensa ansiosta. Manuka-hunajan ja metyyliglyoksaalin koostumusta koskevaa tutkimusta johti Dresdenin teknillisen yliopiston professori Thomas Henle, yksi maailman tunnetuimmista elintarviketutkijoista. Uuden-Seelannin tutkijat, mukaan lukien professori Molan, Manuka-hunajan tutkimuksen aiempi uranuurtaja, vahvistivat professori Henlen päätelmät. Näin kehitettiin objektiivinen ja toistettavissa oleva menetelmä Manuka-hunajan laadun mittaamiseen ja määrittämiseen: MGO™.

Manuka Health New Zealand on MGO™-menetelmän edelläkävijä ja tieteellinen johtaja sekä korkealaatuisen Manuka-hunajan johtava viejä. Se aloitti ensimmäisenä Manuka-hunajan kaupallisen laatumerkinnän metyyliglyoksaalin MGO™-mittausmenetelmällä vuonna 2007 ja on vaikuttanut merkittävästi Manuka-hunajan laatuun liittyvään tieteelliseen ja sääntelytyöhön Uudessa-Seelannissa ja kansainvälisesti.

AINESOSAT:

100-prosenttinen Manuka-hunaja Manuka-pensaasta.

Ravintoarvo: w 100 g 15 g
Energia-arvo 1400 kJ / 335 kcal 210 kJ / 50 kcal
Rasvat 0 g 0 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g 0 g
Hiilihydraatit 82,1 g 12,3 g
josta sokereita 82,1 g 12,3 g
Ravintokuitu 0 g 0 g
Proteiinit 0 g 0 g
Suola 0,03 g 0 g
Metyyliglyoksaali >40 mg >6 mg

KÄYTTÖ:

Hunajaa on parasta nauttia aamuisin tyhjään vatsaan 2–3 teelusikallista (15 g) tai 1 teelusikallinen 2–3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

SÄILYTYS:

Säilytä kuivassa paikassa huoneenlämmössä. Älä käytä viimeisen käyttöpäivän jälkeen.