Bilovit kylmäpuristettu kurpitsansiemenöljy - 250 ml

Kurpitsaseemneõli - koostis ja omadused

Kurpitsaseemneõli on asendamatute rasvhapete, eriti oomega-6, rikkalik allikas. Seetõttu toetab see viljakust, hoolitseb naha ja juuste eest ning tagab närvisüsteemi nõuetekohase toimimise. Asendamatud rasvhapped on vajalikud hea mälu säilitamiseks ja oluliste hormoonide tootmiseks. Õli sisaldab ka rohkelt rasvlahustuvaid vitamiine A, D, E ja K, mistõttu on sellel antioksüdantne toime, see aeglustab vananemist ja parandab nägemist. Fütosteroolid ja teised antioksüdandid võitlevad liigsete vabade hapnikuradikaalidega, vähendades seeläbi tsivilisatsioonihaiguste riski. Lõpuks tuleb mainida ka suurt mineraalainete sisaldust, eelkõige kaltsiumi, seleeni, tsinki, kaaliumi ja magneesiumi.

Kurpitsaseemneõli - näidustused ja kasutamine

Kurpitsaseemneõli tasub oma igapäevasesse menüüsse lisada olenemata tervislikust seisundist. Tervislikud rasvad peaksid moodustama igas toitumises umbes 30% toitainetest. Eriti peaksid neid tarbima inimesed, kes elavad kroonilise stressi, unepuuduse ja istuva eluviisi tingimustes, sest nad kuuluvad eespool nimetatud tsivilisatsioonihaiguste riskirühma. Kurpitsaseemneõli toetab südame- ja veresoonkonnahäiretega ning eakate inimeste tervist. Lisaks sobib see suurepäraselt kooliõpilastele ja üliõpilastele, kes pingutavad intensiivselt vaimselt ning vajavad keskendumist, tähelepanu ja paremat mälu.

Kurpitsaseemneõli sobib suurepäraselt Aasia roogadega, eriti praetud nuudlite ja kanaroogadega. Seda kasutatakse sageli salatikastmena või kooresuppide lisandina. Sellel õlil on väga iseloomulik maitse, mistõttu tuleb see esile mis tahes maitses - magusas, soolases või isegi hapus. See annab sellele suurepärased kulinaarsed võimalused. Vähesed teavad, et seda võib kasutada ka magusate kookide ja magustoitude valmistamisel, näiteks vahustatud babka valmistamisel. Paljud inimesed hindavad selle maitset ja aroomi sedavõrd, et tarbivad veidi kurpitsaseemneõli lihtsalt koos värske leivaviiluga.