Siirry sisältöön
04d2be04f06fadd6b166c50a47465486

MANUKA HEALTH Manukan nektarihunaja MGO™ 550+ (250 g)

Normaalihinta €70,68
Myyntihinta €70,68 Normaalihinta €106,99
Info

KUVAUS:

Mitä Manuka-hunaja on?

Vuonna 2013 Uuden-Seelannin hallituksen avustuksella perustettiin työryhmä, joka määritteli kriteerit, joiden perusteella mehiläistuotteita voidaan kutsua Manuka-hunajaksi. Heinäkuussa 2014 tehdyn tutkimuksen mukaan Manuka-hunaja on yksikukkainen hunaja, joka tuotetaan ainoastaan Uuden-Seelannin alueella Manuka-pensaan kukinnan aikana ja joka valmistetaan pääasiassa Leptospermum scoparium -lajin kasvien medestä. Tälle hunajalle tulisi lisäksi olla ominaisia seuraavat piirteet: tietty sähkönjohtavuusalue; mineraaliseksi ja hieman kitkeräksi kuvattu erityinen maku; voimakasarominen tuoksu, jossa tuntuu kostean maan ja kanervan vivahteita; sekä Manuka-pensaille tyypillisten siitepölyjen ja yhdisteiden, kuten metyyliglyoksaalin (MGO™), esiintyminen (Science and characterising Manuka honey - Current and future science to support a definition. Uuden-Seelannin hallituksen primaariteollisuusministeriö. Heinäkuu 2014).

Mitä MGO™ on?

MGO™ on metyyliglyoksaalin lyhenne. Metyyliglyoksaali on tutkijoiden tunnistama luonnollinen aine, joka on Manuka-hunajan tyypillinen ainesosa ja erottaa sen muista markkinoilla olevista hunajalaaduista suuren pitoisuutensa ansiosta. Manuka-hunajan ja metyyliglyoksaalin koostumusta koskevaa tutkimusta johti Dresdenin teknillisen yliopiston professori Thomas Henle, yksi maailman tunnetuimmista elintarviketutkijoista. Uuden-Seelannin tutkijat, muun muassa professori Molan, aiempi Manuka-hunajan tutkimuksen uranuurtaja, vahvistivat professori Henlen johtopäätökset. Näin kehitettiin objektiivinen ja toistettava menetelmä Manuka-hunajan laadun mittaamiseen ja määrittämiseen: MGO™.

Manuka Health New Zealand on MGO™-menetelmän edelläkävijä ja tieteellinen johtaja sekä korkealaatuisen Manuka-hunajan johtava viejä. Se aloitti ensimmäisenä Manuka-hunajan laadun kaupallisen merkitsemisen metyyliglyoksaalin – MGO™:n mittausmenetelmällä (vuodesta 2007 lähtien) ja on vaikuttanut merkittävästi Manuka-hunajan laatuun liittyvään tieteelliseen ja sääntelytyöhön Uudessa-Seelannissa ja kansainvälisesti.

AINESOSAT:

100 % Manuka-hunajaa Manuka-pensaasta.

Ravintoarvo: 100 g:ssa 15 g:ssa
Energia 1400 kJ / 335 kcal 210 kJ / 50 kcal
Rasva 0 g 0 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g 0 g
Hiilihydraatit 82,1 g 12,3 g
joista sokereita 82,1 g 12,3 g
Ravintokuitu 0 g 0 g
Proteiini 0 g 0 g
Suola 0,03 g 0 g
Metyyliglyoksaali >55 mg >8,25 mg

KÄYTTÖ:

Hunajaa on parasta nauttia 2–3 teelusikallista (15 g) aamuisin tyhjään vatsaan tai 1 teelusikallinen 2–3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

SÄILYTYS:

Säilytä kuivassa paikassa huoneenlämmössä. Älä käytä viimeisen käyttöpäivän jälkeen.