L-proliini on aminohappo, joka on välttämätön kollageenin tuotannolle. Kollageeni on tärkein rakenneproteiini, josta muodostuu kaikki ihmisen sidekudokset, mukaan lukien iho, jänteet, nivelsiteet, nivelet, luut ja verisuonet (laskimot ja valtimot). Siksi L-proliini on rakennuspalikka, joka auttaa vakauttamaan ja vahvistamaan kehon rakenteellisia osia. Vaikka proliinia tuotetaan luonnostaan elimistössä, tietyissä suuren kysynnän tapauksissa normaali ruokavalio ei välttämättä riitä tyydyttämään kehon proliinin tarvetta.