KUVAUS:
Jalostamaton palmuöljy on peräisin luomutuotannosta, ja sen merkitystä tasapainoisessa ruokavaliossa usein aliarvioidaan. Se on arvokas A- ja E-vitamiinien lähde, joita ilman sekä afrikkalaista että aasialaista keittiötä on vaikea kuvitella. Sillä on tunnusomainen, intensiivinen maku ja aromi.
AINESOSAT:
Luomuviljelty punainen palmuöljy.
| Ravintoarvo
|
100 g
|
| Energia-arvo |
3700 kJ/900 kcal |
|
Rasva
josta:
|
100 g |
tyydyttyneet rasvahapot |
50 grammaa |
| kertatyydyttymättömät rasvahapot |
39,8 grammaa |
| monityydyttymättömät rasvahapot |
10,2 grammaa |
|
Hiilihydraatit
josta sokeria
|
0 grammaa
0 grammaa
|
| Kuitumateriaalit |
0 grammaa |
| Proteiini |
0 grammaa |
| Suolaa |
0 grammaa |
KÄYTTÄÄ:
Sitä voidaan lämmittää korkeissa lämpötiloissa, joten se sopii täydellisesti hauduttamiseen, leivontaan ja paistamiseen, ja se toimii myös pohjana herkullisille levitteille.
SÄILYTYS:
Säilytä avattuna jääkaapissa.
