YANGO Annatto-mauste (150 g)
YANGO Annatto-mauste (150 g)
Loppuunmyyty
💚 Jo yli 30 000 asiakasta luottaa Herboraan – pyrimme tarjoamaan markkinoiden parhaimpiin kuuluvia hintoja!
- kalan, lihan ja vihannesten maustamiseen
- korostaa ruokien makeaa ja mausteista makua
- korostaa ruokien väriä
-miedonmakuinen, pippurin ja pähkinöiden vivahtein
-omaa sille tyypillisen hieman makeahkon aromin
-Latinalainen nimi Bixa orellana
Tutustu annattoon
Guatemalan vehreiden metsien sydämessä, jossa koskematon luonto ja ikivanhat perinteet elävät sopusoinnussa, kasvaa pieni annattopuu, jonka hedelmistä valmistetaan annatto-maustetta. Latinalaisessa Amerikassa sitä arvostetaan sen voimakkaan oranssinpunaisen värin ja miedon, maanläheisen maun ansiosta. Tämä perinteinen mauste on olennainen osa alueen keittiötä ja antaa ruoille ainutlaatuisen värin sekä hienovaraisia makuvivahteita.
Annaton historia Guatemalassa ulottuu kauas menneisyyteen, ja sitä on käytetty vuosisatojen ajan paitsi mausteena myös luonnollisena väriaineena. YANGO® Spices by YANGO® haluaa tuoda tämän kulinaarisen helmen lähemmäs sinua tarjoamalla Guatemalasta peräisin olevia annaton kokonaisia siemeniä, jotka kerätään huolellisesti niiden ainutlaatuisen värin ja aromin säilyttämiseksi.
Spices by YANGO® Annatto
Guatemalasta peräisin oleva "Spices by YANGO®" -annatto on enemmän kuin mauste – se on kutsu tutustua Latinalaisen Amerikan rikkaisiin kulinaarisiin perinteisiin. Hienovarainen, hieman makeahko maku sopii erinomaisesti kastikkeisiin, riisiin, liha- ja kalaruokiin sekä kakkujen ja jälkiruokien luonnolliseksi väriaineeksi. Annatto antaa ruoille paitsi makua myös väriä, ja se on korvaamaton ainesosa valmistettaessa niin perinteisiä ruokia, kuten molea tai arroz con pollota, kuin moderneja kulinaarisia luomuksia.
